التجول حول العالم لإيجاد أفضل شريحة لحم يضمّ مقابلات مع الطهاة والفلاحين والجزارين والخبراء الآخرين بشأن ما يؤثر على جودة اللحوم.
فريق العمل
إعلان
القصة
رحلة طريق للذواقة تبحث عن أفضل شريحة لحم في العالم. يساعدنا المربون والمزارعون والجزارون والطهاة والمؤرخون ورجال الأعمال في جميع أنحاء العالم (فرنسا وإيطاليا وإسبانيا والسويد وبلجيكا والمملكة المتحدة والولايات
المتحدة الأمريكية وكندا واليابان والأرجنتين والبرازيل) على فهم التطور (r) الذي يحدث بشكل صحيح الآن والتحديات المقبلة.